سجل طلب واحد، من أي باب جاءت البيعة

نقل الطلب من حالة تعيد المخزون إلى حالة تخصمه يعيد التحقق من التوفر أولًا، فلا تستطيع أن تؤكد بصمت طلبًا لم تعد قادرًا على تلبيته. وحيث يكون الصنف متتبَّع الدفعات، تعود الكميات إلى الدفعات التي خرجت منها بالضبط — الدفعات الصحيحة، لا الرقم الصحيح فقط.

طريقة الدفع واحدة من: نقدًا، أو بطاقة، أو حوالة بنكية، أو مقسّمة. والطلب المقسّم يحمل مبلغ النقد ومبلغ البطاقة كرقمين منفصلين، وهو بالضبط ما يحتاج إغلاق الصندوق أن يقرأه. وحالة الدفع واحدة من: غير مدفوع، أو مدفوع، أو مدفوع جزئيًا، أو مسترجع.

1. 1

   الطلب يُعاد إرساله كاملًا

   بدل ترقيع حقول مفردة من عدة أماكن، يرسل التعديل الطلب كاملًا. آخر كتابة تفوز، وهذا سهل الفهم وسهل الشرح للموظفين.

2. 2

   كل حقل يُقارَن بما كان موجودًا

   الخادم يقارن الطلب الوارد بالمحفوظ حقلًا حقلًا، ويكتب قيد سجل مقروءًا لما تغيّر فعلًا. فتحصل على هذا صار ذاك، لا على وقت بلا محتوى.

3. 3

   السجل يُكتب مفاتيح ويُعرض بلغة قارئه

   قيود سجل التغييرات تُخزَّن كمفاتيح ترجمة مع متغيّراتها لا كجمل إنكليزية جاهزة، فيقرأ المالك العربي السجل نفسه بالعربية ويقرأه المدير الإنكليزي بالإنكليزية. فالسجل لا يتجمّد على لغة من صادف أنه أجرى التعديل.

4. 4

   بعض التغييرات صامتة لكنها تُحفظ

   معرّفات المدينة والمنطقة، ومؤشر الاستبدال، ونوع الخدمة، وعدد الضيوف، ونقل الطاولة، وحقول التسوية — لا تستحق كل واحدة منها سطر سجل، لكنها تفرض حفظ التعديل. وهذا مقصود: التعديل الذي يغيّر واحدًا منها فقط يجب ألّا يُهمَل بحجة أن شيئًا لم يتغيّر.

5. 5

   المخزون يُعاد ضبطه بالفرق، لا يُحسب من جديد

   تغييرات الكمية والانتقالات بين مجموعتي الخصم والإرجاع تعدّل المخزون بمقدار الفرق. والأصناف المتتبَّعة بالدفعات تمرّ مجددًا بالخصم من الأقرب انتهاءً، وكل حركة تكتب قيد سجل يحمل المخزون قبل وبعد.